كيفية تحضير شاي بيض الأطفال للحصول على كوب كريمي

إجابة سريعة

للحصول على كوب كريمي من شاي بيبي إيغ، انقع ملعقة صغيرة ممتلئة من المزيج السائب في ماء مغلي طازج لمدة 5 دقائق، ثم أضف الحليب الدافئ حسب الرغبة.

كيفية تحضير شاي بيبي إيغ للحصول على كوب كريمي

1. الخطوة 1: غلي الماء الطازج: اغلي ماءً نقيًا طازجًا حتى الغليان. يتطلب شاي الرويبوس ماءً عند درجة حرارة 212°ف (100°م) لاستخراج نكهته الكاملة. لا تغلي الماء مرة أخرى، لأنه يقلل الأكسجين وقد يجعل طعم الشاي مسطحًا. ابدأ دائمًا بالماء البارد الطازج للحصول على أفضل نكهة.
2. الخطوة 2: قياس الشاي: أضف ملعقة صغيرة ممتلئة (حوالي 2-3 جرام) من مزيج شاي بيبي إيغ السائب لكل كوب سعة 8 أونصة (240 مل). إذا كنت تفضل كوبًا أقوى، استخدم ملعقة صغيرة مدورة، لكن تجنب حشو المصفاة بشكل زائد. الكثير من الشاي قد يجعل المشروب قويًا جدًا ويخفي النوتات الكريمية.
3. الخطوة 3: النقع لمدة 5 دقائق: اسكب الماء المغلي فوق أوراق الشاي وغطِ كوبك أو إبريق الشاي. انقع لمدة 5 دقائق بالضبط. الرويبوس لا يصبح مرًا مع النقع الأطول، لكن النكهة قد تصبح شديدة جدًا. اضبط مؤقتًا لتجنب التخمين. تغطية الوعاء يحافظ على الحرارة ويضمن استخلاصًا متساويًا.
4. الخطوة 4: إزالة الأوراق: صفي الشاي في كوبك المفضل باستخدام مصفاة دقيقة أو أزل المصاصة. أوراق الرويبوس صغيرة، لذا قد تسمح كرة الشاي العادية بمرور بعضها. مرشح ورقي أو مصفاة دقيقة يعطي أنقى كوب. ترك الأوراق في الشاي سيستمر في النقع وقد يطغى على النكهة.
5. الخطوة 5: إضافة الحليب الدافئ حسب الرغبة: سخن حليبك بشكل منفصل (لا تغليه) وأضفه ببطء مع التحريك للمزج. ابدأ بـ 1-2 ملعقة طعام لكل كوب واضبط حسب تفضيلك. الحليب البارد سيخفض درجة الحرارة بسرعة كبيرة ويخفف النكهة. الحليب الدافئ يمتزج بشكل أكثر سلاسة ويحافظ على الشاي في درجة حرارة الشرب المثالية.

المنتج المستخدم في هذا الدليل

• شاي بيبي إيغ: مزيج كريمي خالٍ من الكافيين، نباتي وخالٍ من السكر. يمكنك الاستمتاع بكوب غني يشبه الحلوى في أي وقت من اليوم دون القلق بشأن الكافيين أو السكر.