Wie man Dessert-Tee mit Toffee Apple Matcha zubereitet

By Loose Leaf Tea Blends | Bird & Blend Tea Co. | Published: 2026-10-29

Category: Anleitungen

Erfahren Sie, wie Sie mit Toffee Apple Matcha von Bird & Blend Tea Co. ein gemütliches, süßes Dessert-Matcha-Getränk zubereiten. Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung verwandelt Ihren Matcha in einen heißen, gewürzten Genuss, der perfekt für den Herbst ist.

Kurze Antwort

Um einen Dessert-Tee mit Toffee Apple Matcha zuzubereiten, den Matcha-Pulver mit heißem Wasser glatt rühren, dann mit aufgeschäumter Milch und einem Schuss Karamell toppen – für einen süßen, würzigen Latte, der nach Herbst in einer Tasse schmeckt.

Warum Toffee Apple Matcha als Dessertgetränk funktioniert

Toffee Apple Matcha vereint Rooibos und hochwertigen japanischen Matcha mit süßem, klebrigem Toffee und saftigen, knackigen Apfelnoten. Die natürliche Süße und dezente Würze machen ihn zu einer idealen Basis für einen Dessert-Latte ohne zusätzlichen Zucker.

Da er bereits Koffein aus dem Matcha enthält, eignet sich dieses Getränk als Muntermacher am Nachmittag, der trotzdem verwöhnend wirkt. Der Rooibos verleiht eine glatte, leicht nussige Note, die gut mit Milch oder pflanzlichen Alternativen harmoniert.

So bereitest du einen Toffee Apple Matcha Dessert-Latte zu

Schritt 1: Matcha abmessen: Gib 1 Teelöffel (ca. 2 g) Toffee Apple Matcha-Pulver in eine kleine Schüssel oder Matcha-Schale. Verwende einen Matcha-Löffel oder einen normalen Teelöffel für gleichmäßige Portionen. Zu viel Matcha kann das Getränk bitter machen; bleib bei 1 Teelöffel für einen ausgewogenen Dessertgeschmack.
Schritt 2: Heißes Wasser hinzufügen und verrühren: Gieße 2 Esslöffel heißes Wasser (nicht kochend, etwa 175 °F oder 80 °C) über den Matcha. Mit einem Bambusbesen oder einem kleinen Milchaufschäumer in Zickzack-Bewegung verrühren, bis das Pulver vollständig aufgelöst ist und keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Kochendes Wasser kann den Matcha verbrennen und die feinen Apfel- und Toffee-Noten zerstören. Lass kochendes Wasser vor der Verwendung eine Minute abkühlen.
Schritt 3: Milch aufschäumen oder erhitzen: Erhitze 1 Tasse Milch (tierisch oder pflanzlich), bis sie heiß ist, aber nicht kocht. Schäume sie mit einem Dampfaufsatz, einem Handaufschäumer oder durch Schütteln in einem verschlossenen Glas auf. Ziel ist ein cremiger Mikroschaum. Hafermilch schäumt besonders gut und ergänzt den Toffee-Geschmack. Vermeide Magermilch, da sie dünnen Schaum ergibt.
Schritt 4: Kombinieren und süßen (optional): Gieße die aufgeschäumte Milch über den verrührten Matcha. Vorsichtig umrühren. Für zusätzliche Süße einen Schuss Karamell oder einen Teelöffel Ahornsirup hinzufügen. Mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss toppen. Der Matcha ist bereits durch Toffee und Apfel gesüßt, also probiere vor dem Hinzufügen von zusätzlichem Süßungsmittel. Eine leichte Gewürznote verleiht Aroma ohne zusätzlichen Zucker.

In diesem Rezept verwendetes Produkt

Toffee Apple Matcha: Diese Matcha-Tüte enthält 30 g Matcha, ca. 30 Tassen, und kombiniert Rooibos mit hochwertigem japanischem Matcha, süßem, klebrigem Toffee und saftigen, knackigen Herbstäpfeln. Jede Tüte ergibt etwa 30 Portionen, sodass du mehrere Dessert-Lattes zubereiten kannst, ohne schnell leer zu werden. Die Rooibos-Basis sorgt zudem für ein sanftes Aufgießen ohne Bitterkeit.
Toffee Apple Matcha