토피 애플 말차로 디저트 티 만드는 법

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토피 애플 말차로 디저트 티를 만들려면 말차 가루를 뜨거운 물에 매끄러워질 때까지 저은 다음, 스팀 밀크와 캐러멜을 뿌려 가을을 한 잔에 담은 듯한 달콤하고 향신료가 가미된 라떼를 즐기세요.

토피 애플 말차 디저트 라떼 만드는 법

1. 1단계: 말차 계량하기: 작은 그릇이나 말차 그릇에 토피 애플 말차 가루 1티스푼(약 2g)을 떠 넣습니다. 일관된 분량을 위해 말차 스푼이나 일반 티스푼을 사용하세요. 말차를 너무 많이 넣으면 음료가 써질 수 있으니 균형 잡힌 디저트 맛을 위해 1티스푼을 유지하세요.
2. 2단계: 뜨거운 물을 붓고 저어주기: 말차 위에 뜨거운 물 2테이블스푼(끓지 않는 약 175°F 또는 80°C)을 붓습니다. 대나무 휘스커나 작은 거품기로 지그재그로 저어 가루가 완전히 녹고 덩어리가 없어질 때까지 섞습니다. 끓는 물은 말차를 태워 섬세한 사과와 토피 향을 망칠 수 있습니다. 끓인 물은 사용하기 전에 1분 정도 식히세요.
3. 3단계: 우유 스팀 또는 거품 내기: 우유(유제품 또는 식물성) 1컵을 뜨겁지만 끓지 않을 때까지 가열합니다. 스팀 완드, 핸드헬드 거품기, 또는 뚜껑이 있는 병에 넣고 흔들어 거품을 냅니다. 크리미한 마이크로폼을 목표로 하세요. 귀리 우유는 특히 거품이 잘 나며 토피 풍미와 잘 어울립니다. 얇은 거품이 생기는 탈지 우유는 피하세요.
4. 4단계: 섞고 단맛 추가(선택 사항): 거품 낸 우유를 저은 말차 위에 붓습니다. 부드럽게 저어 섞습니다. 추가 단맛을 원하면 캐러멜을 뿌리거나 메이플 시럽 1티스푼을 넣으세요. 계피나 육두구를 약간 뿌려 마무리합니다. 말차는 이미 토피와 사과로 달콤하므로 추가 감미료를 넣기 전에 맛을 보세요. 가벼운 향신료 가루는 설탕 없이도 향을 더해줍니다.

이 레시피에 사용된 제품

• 토피 애플 말차: 이 말차 파우치에는 말차 30g, 약 30컵 분량이 들어 있으며, 루이보스와 고품질 일본 말차, 달콤한 스티키 토피, 그리고 아삭한 가을 사과가 조화를 이룹니다. 각 파우치로 약 30회 분량을 만들 수 있어, 금방 떨어질 걱정 없이 여러 잔의 디저트 라떼를 즐길 수 있습니다. 루이보스 베이스 덕분에 쓴맛 없이 부드럽게 우러납니다.