완벽한 말차 머그컵으로 거품 내는 방법

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Perfect Matcha Mug를 거품기 용기로 사용하세요: 말차 가루를 넣고, 뜨거운 물을 약간 부은 다음, 부드러워질 때까지 저은 후 우유를 부어 마무리하세요. 머그의 넓은 바닥과 내열 유리 덕분에 쉽고 깔끔하게 저을 수 있습니다.

Perfect Matcha Mug에서 말차를 거품 내는 방법

1. 1. 말차 가루를 머그에 체에 내리세요: 가는 체를 사용하여 1–2 티스푼의 말차 가루를 머그에 직접 체에 내리세요. 이렇게 하면 저기 전에 덩어리가 풀립니다. 체를 건너뛰는 것이 말차 덩어리가 생기는 가장 흔한 원인입니다.
2. 2. 소량의 뜨거운 물을 추가하세요: 말차 위에 약 2 테이블스푼의 물을 175°F (80°C)로 가열하여 부으세요. 이 단계에서 물이 너무 많으면 거품 내기가 더 어려워집니다. 끓는 물은 말차를 태워 쓴맛을 냅니다.
3. 3. 지그재그 동작으로 저으세요: 대나무 거품기(차센)를 손바닥 사이에 잡고 원을 그리지 않고 앞뒤로 빠르게 움직이세요. 튀는 것을 방지하기 위해 거품기를 머그 중앙에 유지하세요. 원을 그리며 저으면 말차가 공기를 머금지 않고 옆으로 밀려납니다.
4. 4. 우유를 붓고 부드럽게 저으세요: 말차 페이스트가 부드럽고 거품이 생기면, 원하는 우유(뜨겁거나 차갑게)를 붓고 숟가락이나 거품기로 저어 섞으세요. 우유를 너무 빨리 부으면 방금 만든 거품 층이 흐트러질 수 있습니다.

이 가이드에서 사용된 제품

• Perfect Matcha Mug: 핑크와 그린 중 선택할 수 있는 두 가지 매혹적인 색상의 한정판 유리 머그. 내열 유리로 거품 내는 과정을 볼 수 있으며, 넓은 입구로 대나무 거품기가 부드럽고 덩어리 없는 말차를 만들 수 있는 충분한 공간을 제공합니다.