Hoe gebruik je een perfecte Matcha mok om te schuimen

Snel antwoord

Gebruik de Perfect Matcha Mug als opschuimkan: voeg matchapoeder toe, een scheutje heet water, klop tot het glad is en top af met melk. De brede bodem en hittebestendige glas van de mok maken kloppen gemakkelijk en zonder knoeien.

Hoe klop je matcha op in de Perfect Matcha Mug

1. 1. Zeef je matchapoeder in de mok: Gebruik een fijne zeef om 1–2 theelepels matchapoeder direct in de mok te zeven. Dit breekt klontjes voordat je gaat kloppen. Het overslaan van de zeef is de meest voorkomende oorzaak van klonterige matcha.
2. 2. Voeg een kleine hoeveelheid heet water toe: Giet ongeveer 2 eetlepels water verwarmd tot 175°F (80°C) over de matcha. Te veel water in dit stadium maakt kloppen moeilijker. Water dat kookt, zal de matcha verschroeien en een bittere smaak geven.
3. 3. Klop in een zigzagbeweging: Houd je bamboe garde (chasen) tussen je handpalmen en beweeg hem snel heen en weer, niet in cirkels. Houd de garde in het midden van de mok om spatten te voorkomen. Een cirkelvormige beweging duwt matcha naar de zijkanten in plaats van het te beluchten.
4. 4. Top af met melk en roer voorzichtig: Zodra de matchapasta glad en schuimig is, giet je je favoriete melk (warm of koud) erbij en roer je met een lepel of de garde om te combineren. Te snel melk gieten kan de schuimlaag die je net hebt gemaakt verstoren.

Product gebruikt in deze gids

• Perfect Matcha Mug: Limited edition glazen mok met twee betoverende kleuren om uit te kiezen: roze & groen. Het hittebestendige glas laat je het klopproces zien en de brede opening geeft je bamboe garde voldoende ruimte om een gladde, klontvrije matcha te maken.