วิธีชงชาไข่เด็กเพื่อให้ได้ถ้วยครีมมี่

คำตอบด่วน

สำหรับชาไข่อ่อนที่เข้มข้นครีมมี่ ชงใบชาหลวมหนึ่งช้อนชาแบบพูนในน้ำเดือดที่เพิ่งต้มใหม่เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเติมนมอุ่นตามชอบ

วิธีชงชาไข่อ่อนให้ได้ถ้วยครีมมี่

1. ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำสด: นำน้ำกรองสดไปต้มให้เดือดพล่าน ชาโรอิบอสต้องการน้ำที่อุณหภูมิ 212°F (100°C) เพื่อสกัดรสชาติเต็มที่ อย่าต้มน้ำซ้ำ เพราะจะลดออกซิเจนและทำให้ชามีรสชาติจืดชืด เริ่มต้นด้วยน้ำเย็นสดเสมอเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
2. ขั้นตอนที่ 2: ตวงชา: ใส่ใบชาหลวม Baby Egg Tea หนึ่งช้อนชาแบบพูน (ประมาณ 2-3 กรัม) ต่อน้ำ 8 ออนซ์ (240 มล.) ต่อถ้วย หากคุณต้องการชาที่เข้มข้นขึ้น ให้ใช้ช้อนชาแบบกลม แต่หลีกเลี่ยงการอัดที่กรองมากเกินไป ชามากเกินไปอาจทำให้ชาเข้มข้นเกินไปและกลบรสชาติครีมมี่
3. ขั้นตอนที่ 3: ชงเป็นเวลา 5 นาที: เทน้ำเดือดลงบนใบชาและปิดฝาถ้วยหรือกาชา ชงเป็นเวลา 5 นาทีพอดี โรอิบอสจะไม่ขมเมื่อชงนานขึ้น แต่รสชาติอาจเข้มข้นเกินไป ตั้งเวลาจับเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงการเดา การปิดฝาภาชนะจะรักษาความร้อนและช่วยให้สกัดได้สม่ำเสมอ
4. ขั้นตอนที่ 4: เอาใบชาออก: กรองชาลงในแก้วโปรดของคุณโดยใช้ตะแกรงตาถี่หรือเอาที่กรองออก ใบโรอิบอสมีขนาดเล็ก ดังนั้นลูกชามาตรฐานอาจทำให้บางส่วนหลุดออกมาได้ ใช้กระดาษกรองหรือตะแกรงละเอียดเพื่อให้ได้ถ้วยที่ใสที่สุด การทิ้งใบชาไว้จะทำให้ชงต่อเนื่องและอาจทำให้รสชาติ overpower
5. ขั้นตอนที่ 5: เติมนมอุ่นตามชอบ: อุ่นนมแยกต่างหาก (อย่าต้ม) และเติมช้าๆ คนให้เข้ากัน เริ่มต้นด้วย 1-2 ช้อนโต๊ะต่อถ้วยและปรับตามความชอบ นมเย็นจะลดอุณหภูมิเร็วเกินไปและทำให้รสชาติจืด นมอุ่นผสมได้เนียนกว่าและรักษาอุณหภูมิการดื่มที่สมบูรณ์แบบ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในคู่มือนี้

• ชาไข่อ่อน: ส่วนผสมไข่ครีมที่ปราศจากคาเฟอีน เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ ปราศจากคาเฟอีน มังสวิรัติ และไม่มีน้ำตาล คุณสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยที่เข้มข้นเหมือนของหวานได้ทุกช่วงเวลาของวันโดยไม่ต้องกังวลเรื่องคาเฟอีนหรือน้ำตาล