如何使用完美抹茶杯打泡

快速解答

使用 Perfect Matcha Mug 作為打泡容器：加入抹茶粉、少許熱水，攪拌至順滑，再倒入牛奶。杯子的寬底和耐熱玻璃讓攪拌輕鬆且不亂濺。

如何在 Perfect Matcha Mug 中打抹茶

1. 1. 將抹茶粉篩入杯中： 使用細網篩將 1–2 茶匙的抹茶粉直接篩入杯中。這樣可以在攪拌前打散結塊。 省略篩網是抹茶結塊最常見的原因。
2. 2. 加入少量熱水： 將約 2 湯匙加熱至 175°F（80°C）的水倒在抹茶粉上。此階段水太多會使打泡更困難。 沸騰的水會燙傷抹茶粉，產生苦味。
3. 3. 以「の」字形攪拌： 將竹製茶筅（chasen）握在手掌之間，快速前後移動，而不是畫圓。將茶筅保持在杯子中心，以避免濺出。 畫圓的動作會將抹茶推向兩側，而不是使其產生氣泡。
4. 4. 倒入牛奶並輕輕攪拌： 當抹茶糊變得順滑且起泡後，倒入您喜歡的牛奶（熱或冷），用湯匙或茶筅攪拌均勻。 倒牛奶太快會破壞您剛剛打好的泡沫層。

本指南使用的產品

• Perfect Matcha Mug: 限量版玻璃杯，有兩種迷人顏色可供選擇：粉紅色和綠色。耐熱玻璃讓您看到打泡過程，寬口設計為您的竹製茶筅提供足夠空間，打造順滑無結塊的抹茶。